По сообщению пресс-службы Государственной администрации города Бендеры, на центральном рынке города специалисты ежедневно проводят экспертизу продукции в специальной лаборатории. Проверку проходит большинство видов овощей и фруктов, особое внимание уделяется молодому картофелю.
Работа по проверке продукции на соответствие нормам сотрудниками лаборатории проверяется на специальном оборудовании, после чего на продукцию выдается талон о прохождении ветеринарно-санитарной экспертизы. Вся продукция прошедшая данную экспертизу должна быть реализована в течение одного дня. На следующий день требуется новая проверка. Такая же процедура осуществляется при проверке молочной и мясной продукции.
Основной задачей специалистов лаборатории является недопущение на прилавки некачественных продуктов питания, а надзорные органы отвечают за правильность оформления сопутствующей товару документации, рассказала главный ветеринарный врач города Бендеры Ольга Скоробогатько.
Специалисты напоминают, что покупка продуктов вне территории рынка может быть опасной для здоровья. Во избежание случаев нарушения норм и правил требований реализации пищевой продукции необходимо требовать у продавцов документы о прохождении ветсанэкспертизы. Продукция, несоответствующая нормам, подвергается процедуре бракования, но такое случается редко, говорят специалисты. Как правило, на рынке все прилавки со скоропортящимися продуктами оснащены холодильными витринами. Основная часть продуктов питания на бендерском рынке - это продукция местных производителей. 
В ближайших планах Государственной службы ветеринарного и фитосанитарного благополучия прием в эксплуатацию нового оборудования. Соответствующий контракт на поставку оборудования уже заключен с российской фирмой. Для работы на новом оборудовании приднестровские специалисты должны будут пройти специальное обучение, которое также будет проведено приднестровскими специалистами.